Lokale arbejdspladser giver kaffegrums nyt liv
5. december 2025
I Gladsaxe bliver tonsvis af kaffegrums nu genanvendt i stedet for at blive smidt ud.
Foto: ØNSK
Der bliver drukket meget kaffe på de mange arbejdspladser i Gladsaxe. Når vi brygger kaffe, udnytter vi kun omkring 1 procent af kaffebønnernes næringsstoffer. De sidste 99 procent, som er fyldt med olier, fibre og antioxidanter, ender ofte som affald. Derfor er ’Kaffesymbiosen’ etableret i Gladsaxe, hvor grumset kan blive genanvendt.
Det betyder, at arbejdspladserne gratis kan få afhentet deres kaffegrums, og så bliver olien udvundet og anvendt til hudplejeprodukter og sæbe, og det resterende kaffegrums bliver lavet til kaffekopper.
Skal jeres arbejdsplads være med?
Initiativet er et samarbejde mellem Gladsaxe Kommune, partnerskabet Gladsaxe Erhvervsby og virksomhederne ØNSK, Grounded Cups og GRUMS. Allerede nu er der en række større offentlige og private arbejdspladser, som er med i Kaffesymbiosen – blandt andet Gladsaxe Rådhus, Alfa Laval, Artelia, MT Højgaard, Ferrosan Medical Devices og Krüger, og der er plads til mange flere.
Arbejdspladser med over 250 ansatte kan tilmelde sig direkte, og mindre arbejdspladser er velkomne til at kontakte erhvervschef i Gladsaxe Kommune og leder af Gladsaxe Erhvervsby, Karen Brosbøl Wulf, på karwul@gladsaxe.dk eller telefon 29 29 88 58.
Sammen kan vi skabe et mere bæredygtigt og cirkulært forbrug – én kop kaffe ad gangen.
