Ægteparret Jens Juhl og Sølva Falgren er nomineret til årets bæredygtighedspris for deres gennemførte bæredygtige livsstil og jordnære formidling til inspiration for andre med udgangspunkt i deres kolonihave 'Slottet i Smørmosen'.
Ægteparret Jens Juhl og Sølva Falgren i deres bæredygtige kolonihave 'Slottet i Smørmosen'.
Alt hvad ægteparret Jens Juhl og Sølva Falgren dyrker i deres 480 m2 store grund fx hestebønner, tomater, chili, squash, porrer, selleri og grønkål er 100 procent økologisk og forsyner de to med grøntsager det meste af året.
De har et stort komposteringsanlæg, der giver ny nærende muld og de fremstiller gødning af brændenælder. Desuden er Slottet i Smørmosen delvist selvforsynende med strøm, via solceller på taget, som kan producere ca. 20 procent af forbruget.
På grunden er også et hønsehus, hvor hønsene sikrer den daglige forsyning af æg og spiser alle overskydende grøntsager.
I tråd med den bæredygtige linje har parret naturligvis heller ikke bil, men transporter sig på elcykel, når de skal udenfor deres lille kongerige.
Bæredygtig formidling
Alle interesserede kan få indblik i alt fra, økologisk dyrkning til biavl og hønsehold. Jens og Sølva stiller altid op til en veloplagt grupperundvisning på Slottet og giver gerne et råd om kompostering, solcelleopsætning eller etablering af regnvandsbede.
Slotsfruen alias Sølva Falgren deler gavmildt ud af madopskrifter, naturligvis med økologiske råvarer og hun giver gode råd om klimavenlig mad. Sammen med Jens har hun udgivet flere bøger, hvor deres bæredygtige indsigt bliver udfoldet og hvor man kan få konkret vejledning i fx drivhusdyrkning, hønsehold og økologiske byhaver.
Kolonihaven ligger i haveforeningen Smørmosen, heraf navnet 'Slottet i Smørmosen'. Kolonihavehuset er på trods af navnet på beskedne 70m2 inklusiv udhus og hønsehus.
Slottet i Smørmosen bidrager til flere af FNs Verdensmål fx 3. Sundhed og trivsel, 4. Kvalitetsuddannelse, 11. Bæredygtige byer og lokalsamfund, 12. Ansvarligt forbrug og produktion, 13. Klimaindsats, 17. Partnerskaber for handling.
Vinderen afsløres ved prisuddelingen på Gladsaxedagen den 27. august, hvor Trine Græse vil overrække bæredygtighedsprisen 2022.
Om bæredygtighedsprisen
Det er tredje gang at bæredygtighedsprisen uddeles. Gladsaxe Kommunes tilgang er, at en bæredygtig udvikling er noget, vi skaber sammen med borgerne og lokale aktører i fællesskab. Ved at uddele en bæredygtighedspris anerkender kommunen de gode lokale eksempler på, hvordan borgere, lokale foreninger eller organisationer konkret arbejder for en bæredygtig udvikling. Dét kan være med til at sprede inspiration og engagement for en endnu mere bæredygtig udvikling i Gladsaxe.