---
title: "Menuplan for april for beboerne på Egegården"
description: "Læs menuplanen for beboerne"
date: "2026-03-16"
created: "2026-03-16"
---

[Hjem](https://gladsaxe.dk/)

                    [Borger](https://gladsaxe.dk/borger)

                    [Seniorer](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer)

                    [Boliger for seniorer](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer)

                    [Plejeboliger](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger)

                    [Egegården](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger/egegaarden)

                    [Om Egegården](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger/egegaarden/om-egegaarden)

                [Menuplan for april for beboerne på Egegården](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger/egegaarden/om-egegaarden/menuplan-for-april-for-beboerne-paa-egegaarden)

# Menuplan for april for beboerne på Egegården

Onsdag den 1. april

- Frokostret: Pocheret fisk i dildsauce, ovn kartofler og gulerodsråkost med persille
- Mellemmåltid: Frugt salat med råcreme

Torsdag den 2. april

- Frokostret: Estragon stegt kylling med sennepssauce, spinat og kartofler
- Mellemmåltid: Rabarber/jordbær trifli med vanilje creme

Fredag den 3. april

- Frokostret: Kamsteg med rødkål, kartofler, skysauce og surt
- Mellemmåltid: Gammeldags æblekage

Lørdag den 4. april

- Frokostret: Kylling i karry med ris og dampede broccoli
- Mellemmåltid: Hjemmelavet is med jordbær sauce og vafler

Søndag den 5. april

- Frokostret: Lammekølle med rosmarin, tzatziki, stegte kartofler, skysauce og mynte
- Mellemmåltid: Citron fromage med skum og crumble

Mandag den 6. april

- Frokostret: Fiskefilet med persillesauce, stegte kartofler, remoulade og gulerodsråkost
- Mellemmåltid: Fløderand med bærsauce

Tirsdag den 7. april

- Frokostret: Krebinet med stuvet ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys
- Mellemmåltid: Rød grød med fløde

Onsdag den 8. april

- Frokostret: Brændende kærlighed med kartoffel/græskar mos og syltede rødbeder
- Mellemmåltid: Ananas med makronskum

Torsdag den 9. april

- Frokostret: Frikadeller, kartoffelsalat med urter og cherry tomater
- Mellemmåltid: Amerikanske pandekager med sirup

Fredag den 10. april

- Frokostret: Citronnbagt dagens fisk, kartofler, bagt spidskål med dild dressing
- Mellemmåltid: Budding med frugt kompot

Lørdag den 11. april

- Frokostret: Øl braiseret nakkefilet, kartofler, stegte persillerødder og sauce
- Mellemmåltid: Bagt æble dessert med cremefraiche

Søndag den 12. april

- Frokostret: Schnitzel med kartofler, skysauce, ærter og mormor salat
- Mellemmåltid: Jordbær fromage med flødeskum og chokolade

Mandag den 13. april

- Frokostret: Ærte frikadeller med lun kartoffelsalat
- Mellemmåltid: Pandekager med hjemmelavet is

Tirsdag den 14. april

- Frokostret: Hjerter i karryflødesauce med grønkål og gule ærter, mos
- Mellemmåltid: Solbærmousse med hasselnøddeskum

Onsdag den 15. april

- Frokostret: Farsbrød med grønne ærter og timian, stegte rodfrugter og dampede gulerødder
- Mellemmåltid: Risdessert med abrikos

Torsdag den 16. april

- Frokostret: Bagt dagens fisk, gulerødder, løg med senneps stuvede kartofler
- Mellemmåltid: Appelsin suppe med vaniljeis

Fredag den 17. april

- Frokostret: Butter chicken, ris, koriander og tomatsalat
- Mellemmåltid: Dessert med græsk yoghurt, solbærgele og kikseknas

Lørdag den 18. april

- Frokostret: Stegt nakkefilet med havtorn, gulerødder, persille og stegte kartofler
- Mellemmåltid: Pannacotta med bærkompot

Søndag den 19. april

- Frokostret: Koteletter i karry sauce med knoldselleri, kokosmælk, abrikos og cashewnødder. Ris
- Mellemmåltid: Mazarintærte med vaniljecreme

Mandag den 20. april

- Frokostret: Kyllingefrikadeller med stuvet spidskål, spinat og kartofler
- Mellemmåltid: Hyldebærsuppe serveres med tvebakker

Tirsdag den 21. april

- Frokostret: Fiskekrebinet med stegte kartofler, remoulade og citron
- Mellemmåltid: Alliancegrød med fløde

Onsdag den 22. april

- Frokostret: Gratineret pasta med røde linser, oksekød og spinat
- Mellemmåltid: Henkogt pære med frugtskum

Torsdag den 23. april

- Frokostret: Stegt lever med bløde løg, skysauce, kartofler og rødbeder
- Mellemmåltid: Frugt salat med kiks

Fredag den 24. april

- Frokostret: Kogt skinke med kartofler, haricots vert og asparges sauce
- Mellemmåltid: Kærnemælks suppe med rosiner

Lørdag den 25. april

- Frokostret: Fisk Florentine med kartofler og bagte gulerødder
- Mellemmåltid: Mousse med skum og frugt

Søndag den 26. april

- Frokostret: Øl braiseret spoleben med cremet mos og drueagurk
- Mellemmåltid: Brownie med vanilje skyr

Mandag den 27. april

- Frokostret: Stegt medister med kartofler og stuvet hvidkål. Sennep
- Mellemmåltid: Abrikosgrød med fløde

Tirsdag den 28. april

- Frokostret: Spaghetti bolognese med revet parmesan og tomatsalat med pesto
- Mellemmåltid: Tiramisu

Onsdag den 29. april

- Frokostret: Svampe stroganoff med kartoffelmos og asier
- Mellemmåltid: Stikkelsbærgrød med kaffefløde

Torsdag den 30. april

- Frokostret: Farsbrød med spinat, flødekartofler og honningbagte rødbeder
- Mellemmåltid: Chokolade mousse

Fredag den 1. maj

- Frokostret: Mørbradgryde med mos og asier
- Mellemmåltid: Koldskål med kammerjunker