--- title: "Bakkegårdens menuplan for marts/april 2026" description: "Menuplan, Bakkegården" date: "2026-03-25" created: "2024-04-26" --- [Hjem](https://gladsaxe.dk/) [Borger](https://gladsaxe.dk/borger) [Seniorer](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer) [Boliger for seniorer](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer) [Plejeboliger](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger) [Bakkegården](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger/bakkegaarden) [Om Bakkegården](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger/bakkegaarden/om-bakkegaarden) [Bakkegårdens menuplan for marts/april 2026](https://gladsaxe.dk/borger/seniorer/boliger-for-seniorer/plejeboliger/bakkegaarden/om-bakkegaarden/bakkegaardens-menuplan-for-martsapril-2026) # Bakkegårdens menuplan for marts/april 2026 ## **Onsdag den 25. marts** Lasagne med salat Kærnemælksfromage med mandarin ## **Torsdag den 26. marts** Biksemad med spejlæg og rødbede Vaniljebudding med flødeskum ## **Fredag den 27. marts** Forloren hare med kogte kartofler, skysauce og ribsgele Banofee ## **Lørdag den 28. marts** Stegt kylling med stegt pastinak/ kartoffel og estragonsauce Frugttærte med creme fraiche ## **Søndag den 29. marts** Hamburgerryg med kogte kartofler og stuvet ærter og gulerødder Cacaomousse med flødeskum ## Mandag den 30. marts Kotelet i fad med kartoffelmos Æblegrød med fløde ## **Tirsdag den 31. marts** Fiskefrikadelle med kogte kartofler, persillesauce og råkost Syltet fersken med råcreme ## **Onsdag den 1. april** Cremet pasta med kylling og chorizo Gulerodskage med creme ## **Torsdag den 2. april** Kartoffel moussaka med spidskål salat Vafler med marmelade ## **Fredag den 3. april** Grillkølle med kogte kartofler, skysauce og bønner **Karamelmousse med flødeskum** ## **Lørdag den 4. april** Tartelet med høns i asparges Rabarber crumble med cremefraiche ## **Søndag den 5. april** Lam med kartoffel kroket, pastinakpure og stegte cherrytomater Is med tilbehør ## Mandag den 6. april Kalkun cordon blue med ris, svampesauce og ærter Rabarbergrød med sød flødeskum ## **Tirsdag den 7. april** Lasagnette med salat Ymerfromage med rabarberkompot ## Onsdag den 8. april Krebinet, kogte kartofler, stuvet ærter, gulerødder og gulerødder Blondie med rabarber ## Torsdag den 9. april Svampebourguignon med kartoffel/ pastinakmos Syltet pærer med karamelflødeskum ## Fredag den 10. april Kyllingefarsbrød, ris, tomatsauce og spinatsalat Frugttærte med cremefraiche ## Lørdag den 11. april Fiskefilet med kogte kartofler, dildsauce og dampet gulerødder Panna cotta med kardemomme og pærer ## Søndag den 12. april Braiseret svinekød (nakke chunks) med urtekartoffelmos, skysauce og grøntsager Isvaffel ## Mandag den 13. april Gratineret fisk med kogte kartofler, urtesauce råkost Skovbær grød med fløde ## Tirsdag den 14. april Panang kylling med ris Gatau Marcel ## Onsdag den 15. april Grøntsagsfrikadeller med ratatouille og brød Kærnemælksfromage med rabarberkompot ## **Torsdag den 16. april** Lasagne med spidskålsalat Croissant med rabarbercreme ## Fredag den 17. april Forloren hare, kogte kartofler, vildtsauce og tyttebær Rabarberkage med cremefraiche ## **Lørdag den 18. april** Hamburgerryg med fyldige flødekartofler Syltet pære med vaniljecreme ## **Søndag den 19. april** Flæskesteg med kogte kartofler, skysauce og rødkål Peanutbutter kage med karamelflødeskum ## Mandag den 20. april Pasta med tomatsauce, salciccia og revet parmesan Is med tilbehør ## **Tirsdag den 21. april** Fajita pasta i fad med kylling og cremefraiche Fløderand med karamel ## Onsdag den 22. april Frikadeller med kold kartoffelsalat Tiramisu med rabarber ## **Torsdag den 23. april** Blomkålsgratin med soltørret tomat, brød og urtesmør Brownie med karamelflødeskum ## Fredag den 24. april Biksemad med spejlæg Bagte æbler med knas og flødeskum ## **Lørdag den 25. april** Fyldt fiskefilet med kogte kartofler, persillesauce og dampet broccoli Pandekager med marmelade ## Søndag den 26. april Rullesteg med kogte kartofler, skysauce og agurkesalat Citronfromage med flødeskum ## Mandag den 27. april Forårsrulle med ris og rød karrysauce Rabarbergrød med fløde **** ## **Tirsdag den 28. april** Blomkålsdeller med stegte kartofler og paprikasauce Appelsinfromage med flødeskum ## **Onsdag den 29. april** Stegt laks med kogte kartofler, hollandaisesauce og grønne asparges Koldskål med tilbehør ## Torsdag den 30. april Forlorenhare med kogte kartofler vildsauce og ribsgele Syltet ferskner med råcreme ## **Fredag den 1. maj** Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder Flødebollekage ## **Lørdag den 2. maj** Grillkøller med kartoffelsalat, brød og urtesmør Brownies med flødeskum **** ## **Søndag den 3. maj** Ribbensteg med stegte kartofler/ gulerødder og skysauce Kirsebærfromage med kirsebærsauce **** **** **** **** ****